Cukinia to niskokaloryczne warzywo bogate w przeciwutleniacze, w tym beta-karoten i witaminę C, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i chronić komórki przed uszkodzeniem. Zawiera również dużą ilość błonnika, który poprawia trawienie i pomaga w normalizacji masy ciała.

Bogata zawartość witamin z grupy B, potasu i magnezu przyczynia się do zdrowia serca i prawidłowego ciśnienia krwi. Ponadto cukinia ma wysoką zawartość wody, co pomaga nawodnić organizm.